Erdbeer Likör 0,5l Vol.: 25%

Mit Erdbeergeist aus handgepflückten Erdbeeren der Region entsteht ein Erdbeerlikör – aromatisch, sommerlich und saftig-süß.

Voller Frucht und mit rundem Geschmack.

Herstellung

Die Basis unseres Erdbeerlikörs ist unser hauseigener Erdbeergeist.

Dafür pflücken wir ausgewählte Erdbeeren in Bad Lauterberg von Hand und zerkleinern sie sorgfältig.

Anschließend werden sie schonend mazeriert und langsam destilliert, damit ihr volles Aroma erhalten bleibt.

Anschließend komponieren wir den Erdbeergeist mit Erdbeerfruchtsaft und weiteren Zutaten zu einem harmonischen Likör.

Ausgemischt wird er – wie all unsere Produkte – mit besonders weichem Wasser aus dem Nationalpark Harz.

• Vegan, lactosefrei, glutenfrei
• Ohne Farbstoffe

Geschenk

Harmonisch, fruchtig und mit einer feinen Erdbeersüße.

Verwendung

Pur, als Aperitif, in Drinks, im Dessert z.B. über Eis.

Nice to know

Für die Erdbeerernte gibt es jedes Jahr nur ein kleines Zeitfenster – und genau das nutzen wir. Dann heißt es für unser Team: raus aufs Erdbeerfeld!

Gemeinsam pflücken wir die reifen Früchte von Hand und verarbeiten sie direkt weiter.

Damit die frischen Aromen optimal erhalten bleiben, werden die Erdbeeren unmittelbar vorbereitet und in Alkohol eingelegt.

Und eines können wir versprechen: Wenn wir die vielen Kilos Erdbeeren verarbeiten, duftet die ganze Destillerie nach Sommer.